Būgiai yra cheminė medžiaga, turinti CAS skaičių 3734-33-6, dar žinomas kaip denatonio benzoatas, denatūruotas tonolino benzoatas ir benzilo amonio benzoatas. Būgiai yra balti kristaliniai milteliai, kurių lydymosi taškas yra 163 ~ 170 laipsnių, be kvapo ir labai stiprus kartaus skonis. Jis lengvai tirpsta vandenyje, etanolyje, etilenglikolyje ir kt., O jo vandeninis tirpalas yra neutralus.
Būgiai yra aršiausia pasaulyje žinoma medžiaga, kartesnė nei kartaus meliono, ir ji yra nepakeliama, kai tirpalo koncentracija pasiekia 0. 003%.
Naudojama kaip kartaus dienos (arba bauginanti veiksnys) kasdieniuose poreikiuose ir pramoniniuose produktuose, jis gali užkirsti kelią apsinuodijimo incidentams, kuriuos sukelia atsitiktinis žmonių ir gyvūnų nurijimas, ir užkirsti kelią vaikams kramtyti daiktus. Todėl daugelis šalių nustato, kad šis produktas turėtų būti naudojamas kasdieniuose poreikiuose ir pramoniniuose produktuose, tokiuose kaip plastikiniai guminiai žaislai.
Be to, kartodos taip pat yra nepakeičiama žaliava daugeliui klasikinių kokteilių. Būgiai yra galingas kokteilių ingredientas. Tik šiek tiek to gali padaryti visą gėrimą pilnesnį ir trimatį trimatį, o kokteilį atnešė įsimintinas skonis. Bet jei jūs išimsite ir paragausite vienas, tai yra karta ir sunku nuryti, kaip
