Cheminės savybės
- Išvaizda: bespalvis arba šviesiai geltonas aliejingas skystis.
- Aromatas: turi vyno, vaisių ir saldaus apelsino aromatą.
- Tirpumas: labai sunkiai tirpsta vandenyje, bet tirpsta organiniuose tirpikliuose, tokiuose kaip etanolis, eteris ir aliejus.
- Virimo temperatūra: 194-195 laipsnis .
- Lydymosi temperatūra: -37,3 laipsnio .
– Santykinis tankis: 0.875-0.890.
- Lūžio rodiklis: 1.413-1.422.
Taikymas
1. Maisto kvapioji medžiaga: metiloktanoatas daugiausia naudojamas ananasų, uogų ir vaisių skoniui ruošti. Remiantis Kinijos GB2760-2011 maisto priedų naudojimo standartu, jį leidžiama naudoti kaip maisto kvapiąją medžiagą.
2. Kosmetikos ir farmacijos žaliavos: tai svarbi sintetinės kosmetikos ir narkotikų žaliava ir tarpinė medžiaga.
3. Augalų augimo reguliatorius: metiloktanoatas taip pat gali būti naudojamas kaip augalų augimo reguliatorius.
4. Galima alternatyva biodyzelinui. Dėl savo savybių metiloktanoatas laikomas potencialia biodyzelino alternatyva.
Paruošimo būdas
Metiloktanoatą galima paruošti šiais būdais:
1. Jis gaunamas kokosų aliejaus riebalų rūgščių alkoholizės būdu, esant druskos rūgšties dujoms.
2. Jis gaunamas esterinant oktano rūgštį metanoliu.
Metiloktanoatas turi svarbią naudojimo vertę daugelyje sričių dėl savo unikalaus aromato ir plataus naudojimo spektro. Naudojant, vengti tiesioginio kontakto su oda ir akimis.