Stearino rūgštis yra aukštos kokybės sočiųjų riebalų rūgštis. Grynas produktas yra blizgus baltas minkštas dribsnis. Santykinis tankis 0. 9408 (20 laipsnių), lydymosi taškas 69-71 laipsnis, virimo taškas 383 laipsnis, lūžio rodiklis 1.4299 (80 laipsnių).
Pramoniniai produktai yra baltos arba šiek tiek geltonos granulės, stearino rūgšties ir palmitino rūgšties mišinys, juose yra nedidelis kiekis oleino rūgšties, turinčios nedidelį sviestą panašų kvapą. Jis labai tirpsta šaltame vandenyje, lengvai tirpsta benzene, toluene, chloroforme, anglies tetrachloride, anglies disulfide, amilo acetate ir kt., Taip pat tirpsta etanolyje ir acetone. Pramoniniai produktai yra suskirstyti į pirmosios klasės produktus (arba 200 tipus, anksčiau žinomus kaip trijų slopinama stearino rūgštis, po trijų suspaudimų), antros klasės produktų (arba 400 tipų, anksčiau žinomų kaip dviejų slopintų stearinių rūgšties, po dviejų suspaudimų) ir trečiosios klasės produktai (arba 800 tipų, anksčiau žinomi kaip vienos spaudžiama stearinė rūgštis, po vieno išspaudimo). Pirmosios ir antros klasės produktai yra „White Waxy“ kietosios medžiagos, o trečiosios klasės produktai yra šviesiai geltonos vaškinės kietosios medžiagos. Stearino rūgštis retai būna atskirai. Jis dažnai egzistuoja glicerolio esterių, tokių kaip tristearatas, pavidalu. Jis egzistuoja daugumos gyvūnų ir augalų aliejuose, ypač svieste, kur jis yra gausiausias. Stearino rūgštis yra organinė rūgštis, kuri gali reaguoti su šarmais, kad susidarytų natrio stearatas, muilas.
Stearino rūgštis naudoja platų asortimentą. Kosmetikos pramonėje tai yra nepakeičiama žaliava gaminant bendrąsias emulsintus produktus. Jis naudojamas ruošiant nykstančius kremus, šaltus kremus, pamatų kremus, skutimosi kremus, plaukų kremus ir odos priežiūros losjonus. Gumos pramonėje tai yra natūralios gumos, sintetinės gumos ir latekso vulkanizacijos aktyvatorius, taip pat naudojamas kaip minkštiklis. Plastikų pramonėje jis naudojamas kaip plastifikatorius, stabilizatorius ir tepalas. Tekstilės pramonėje jis naudojamas kaip verpalų tepalas ir minkštiklis, skirtas gaminti pastos. Jis taip pat naudojamas išleidimo agentams gaminti, poliravimo pastos, defoameriams, metalo flotacijos agentams, dažų kilimėlių agentams, vaško popieriaus poliravimo agentams, tekstilės hidroizoliaciniams agentams ir kitiems produktams. Tai yra aliejaus tirpių pigmentų tirpiklis. Tai taip pat yra žaliavinė stearino rūgšties metil esterio, stearino rūgšties glicerilo esterio, kalcio stearato, kalio stearato, švino stearato ir kitų stearino rūgšties esterių bei stearatų gamybos žaliava.