Stearino rūgštis yra aukšto lygio sočiųjų riebalų rūgštis, pagaminta iš baltų minkštų tablečių su blizgesiu. Santykinis tankis yra 0. 9408 (20 laipsnių), lydymosi taškas 69-71 laipsnis, virimo taškas 383 laipsnis ir lūžio rodiklis yra 1,4299 (80 laipsnių).
Jo pramoniniai produktai yra balti arba šiek tiek geltonos spalvos granuliuotos, stearino rūgšties ir palmitino rūgšties mišinys, juose yra nedidelis kiekis oleino rūgšties, turinčio šiek tiek sviesto panašaus kvapo. Labai šiek tiek tirpsta šaltame vandenyje, lengvai tirpsta benzene, toluene, chloroforme, anglies tetrachloride, anglies disulfide, amil acetate ir kt., Taip pat tirpsta etanolyje ir acetone. Pramoniniai produktai yra suskirstyti į pirmosios klasės produktus (arba 200 tipą, anksčiau žinomą kaip trigubo slėgio stearino rūgštis, kuri buvo paspaudžiama tris kartus), antros klasės produktai (arba 400 tipo, anksčiau žinomo kaip dvigubos stearino rūgštis, kuri buvo paspaudžiama du kartus) ir trečiosios klasės produktus (arba 800 tipą, kuris buvo paspaustas vieną kartą, arba ne). Pagrindiniai ir antriniai produktai yra baltos vaškinės kietos medžiagos, o trečiosios klasės produktai yra šviesiai geltonos vaško kietosios medžiagos. Stearino rūgštis retai randama atskirai ir dažnai egzistuoja gliceridų pavidalu, tokiais kaip glicerilo tristearatas, kuris randamas daugumoje gyvūnų ir augalų, ypač sviesto, aliejų ir riebalų, kuris yra gausiausias. Stearino rūgštis yra organinė rūgštis, galinti dirbti su šarmais natrio stearato gamybai ir yra muilas.
Stearino rūgštis yra plačiai naudojama. Kosmetikos pramonėje tai yra nepakeičiama žaliava gaminant bendrąsias emulsuotus produktus. Jis naudojamas paruošti padažo kremą, šaltą kremą, pamatų kremą, skutimosi kremą, plaukų kremą ir odos priežiūros losjoną. Gumos pramonėje tai yra vulkanizuojantis aktyviosios medžiagos natūralių klijų, sintetinių klijų ir latekso agentas, taip pat naudojamas kaip minkštiklis. Jis naudojamas kaip plastiko pramonėje plastifikatorius, stabilizatorius ir tepalas. Jis naudojamas kaip verpalų tepalas ir minkštiklis, skirtas mišiniams pastoti tekstilės pramonėje. Jis taip pat naudojamas pelėsių atpalaidavimo agentams gaminti, poliravimo pastos, defoamavimo agentams, metalinių flotacinių medžiagų, dažų išlyginamųjų agentų, vaško popieriaus poliravimo agentų, tekstilės hidroizoliacinių medžiagų ir kitų produktų. Tai yra aliejaus tirpaus pigmento tirpiklis. Tai taip pat yra žaliavos, skirtos gaminti daugiau riebalų rūgščių esterių ir stearatų, tokių kaip metilo stearatas, glicerilo stearatas, kalcio stearatas, kalio stearatas, švino stearatas ir kt.
Stearino rūgštis gaminama iš hidrinto medvilnės sėklos aliejaus, palmių aliejaus ir kt. Į taukus ir avienos riebalus, hidrolizuotus esant skilimo agentui (naudingas, benzenas, benzenas, naftalenas ir kiti mišiniai sulfonizuojant), o po to gaminami distiliavimu, spaudimu (arba be spaudimo), marinuojant ir griaunant.