Žmonės susidomėjo riebalų rūgščių esterių pavertimu dikarboksirūgštimis. Tačiau buvo gauta nedaug pranešimų apie sebako rūgšties gamybą tokiu būdu. Dekano rūgštis yra toksiška, o tai yra šio proceso iššūkis.
Šiame tyrime nagrinėjama, kaip šie tarpiniai produktai veikia biotransformacijos procesą. Net nedidelis dekano rūgšties kiekis sustabdė 10-hidroksidekano rūgšties pavertimą sebaco rūgštimi. Išnagrinėjome, kaip dekano rūgštis ir 10-hidroksidekano rūgštis veikia ,ω-oksidacijos kelią. Norėdami pagaminti daugiau sebako rūgšties, bandėme atsikratyti nuosėdų naudodami dekano indukciją su nepertraukiamo maitinimo metodu. Dekano padavimo greitį reguliavome taip, kad fermentatoriaus sultinyje neliktų dekano. Sebacino rūgšties gamybai paskatinti panaudojome ribotą substrato kiekį.
Šio tyrimo tikslas buvo nustatyti dekano rūgšties ir {{0}}hidroksidekano rūgšties, ypač pastarojo junginio, kuris kaupiasi indukcijos laikotarpiu, poveikį ,ω-oksidacijos keliui. Taip yra todėl, kad šiuo metu informacijos šia tema yra nedaug. Iš pradžių dekano rūgšties toksiškumas buvo įvertintas kolbinėje kultūroje, gaminant sebacino rūgštį iš 10-hidroksidekano rūgšties (2 pav.). Pastebėta, kad nesant dekano rūgšties, C. tropicalis kolbinėje kultūroje po 5 valandų visiškai paverčia 1 g/l 10-hidroksidekano rūgšties į sebaco rūgštį. Nepaisant to, net esant 0,2 g/l koncentracijai, dekano rūgštis slopina 10-hidroksidekano rūgšties pavertimą sebacino rūgštimi. Be to, {{10}}hidroksidekano rūgšties konversija buvo beveik neaptinkama, kai dekano rūgšties koncentracija viršijo 0,4 g/l. Šie rezultatai parodė, kad dekano rūgštis sunaikino ląsteles, kai jos koncentracija buvo per didelė (0,4 g/l).
Duomenų peržiūra parodė, kad abu tarpiniai produktai turėjo neigiamą poveikį sebacino rūgšties gamybai. Atitinkamai, siekiant padidinti proceso patikimumą, šie veiksniai turėtų būti pašalinti.
Apibendrinant galima pasakyti, kad dekano indukcija nuolat maitinant yra esminis žingsnis metildekanoato didelio masto biotransformacijoje į sebacino rūgštį. Tačiau 10-hidroksidekano rūgšties kaupimosi tendencija buvo stebima net ir esant dekaną ribojančioms sąlygoms. Šis atradimas gali būti ankstyvas požymis, kad naudojant C. tropicalis 10-hidroksidekano rūgšties oksidacija yra kliūtis procese. Siekiant padidinti sebako rūgšties produktyvumą, tolesnis šių reiškinių tyrimas gali būti neįkainojamas.