CAS: 25383-99-7|Natrio stearoil -2- laktilatas

Produktų aprašymas

Natrio stearoil - 2 - laktilatas, vadinamas SSL, dar žinomas kaip natrio stearoilo laktilatas, natrio 2 - stearoylllactate ir kt. Jo CAS skaičius yra 25383 - 99 - 7, Einecs skaičius yra 246 - 929 - 7 {3}}. , molekulinė formulė yra c₂₁h₃₉nao₄, o molekulinė masė yra 378,52. Kalbant apie išvaizdą, jis yra nuo balto iki šviesaus - geltonos miltelio arba trapios kietos medžiagos, su nedideliu ypatingu kvapu.

Natrio stearoil - 2 - laktilatas yra natūralus maistas - laipsnio emulsiklys, gautas iš pieno rūgšties ir stearino rūgšties natrio druskų. Jis gaminamas naudojant maistą pagal chemines reakcijas. Jis tirpsta karštuose gyvūnuose ir augaliniuose aliejuose bei organiniuose tirpikliuose, tokiuose kaip etanolis, acetonas, eteris ir chloroformas, tačiau jis netirpsta vandenyje.

Pagrindinė informacija

Informacija apie saugą

Paprastai laikoma, kad jis yra mažo toksiškumo, be akivaizdaus sudirginimo ir alergeniškumo.
Saugojimo ir naudojimo metu reikia pasirūpinti, kad būtų išvengta kontakto su kenksmingomis medžiagomis, tokiomis kaip stiprios rūgštys, stiprūs šarmai, oksidantai ir kt., Kad būtų išvengta pavojingų cheminių reakcijų.

Naudojimas

Emulsiklis: Maisto emulsiklio natrio stearoil -2- laktilatas gali tolygiai sumaišyti naftos fazę ir vandens fazę maisto pramonėje, kad būtų išvengta naftos ir vandens atskyrimo. Jis dažnai naudojamas keptuose maisto produktuose, tokiuose kaip duona, pyragaičiai, sausainiai ir margarinai, ledai ir kiti produktai.
Stabilizatorius: Tai gali pagerinti maisto stabilumą ir tinkamumą bei išlaikyti produkto tekstūrą ir skonį.
Plakimo putplasčio agentas: Tai padeda plakti orą, kad būtų subtili produkto putplasčio struktūra, pavyzdžiui, naudojama gaminant plaktą grietinėlę.
Tekstūros gerinimas: tai gali pagerinti maisto tekstūrą, gaminti keptą maistą, pavyzdžiui, minkštesnį duoną ir pūkuotą, sulėtinti duonos senėjimą ir prailginti galiojimo laiką.

Įmonės profilis

„Gnee Chem“ yra įmonė, kuri specializuojasi fitochemikalų ir puikių chemikalų tyrimų, plėtros, gamybos ir pardavimų srityse. „Our Factory“ buvo įkurtas 2016 m. Ir yra Henano provincijoje, apimančioje 3600 kvadratinių metrų plotą. Mes turime profesionalią, gerai įrengtą ir aukštos kokybės mokslinių tyrimų ir plėtros komandą, turinčią daugiau nei 10 metų MTTP patirtį. Mūsų produktai yra plačiai eksportuojami į daugelį šalių, tokių kaip JAV, Rusija, Kanada, Australija, Europa ir kt., Ir mes klientams teikiame greitą gabenimo paslaugas. Mes tikimės, kad ateityje užmegzsime ilgalaikį ir abipusiai naudingą bendradarbiavimą su daugiau draugų ir teiks geriausius produktus ir paslaugas mūsų klientams.

DUK